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Donnerstag, 3. Februar 2011

新年快乐 - KUNG SHEE FAT CHOY....Sanftmut und Gemächlichkeit im Hasenjahr

Das Chinesische Frühlingsfest deutete sich in den letzten Tagen auch in Rodrigues an, einige chinesische Händler hatten gestern bereits geschlossen um sich auf ihr wichtigstes Fest vorzubereiten. Wer in der Barclay's Bank etwas zu erledigen hatte, wurde mit kleinen Snacks überrascht, die zum Fest unerläßlich sind, wie z.B. der 'gateau le cire'...Um Mitternacht konnte man die ersten Chinakracher hören, doch richtig los ging es wie sonst in den Jahren zuvor erst heute früh um 6 Uhr....

Und was bringt der Hase....?

First signs of the Chinese Spring Festival could also be observed during the last days in Rodrigues. Some Chinese shops were already closed yesterday in order to prepare for their most important festival of the year, and who had to do some business at Barclay's Bank was even offered some of the inevitable snacks which belong to each Chinese New Year as the 'Nian Gao cake', here called gateau le cire. The first Chinese crackers could be heard at midnight sharp, but as usually the ghosts of last year were intimidated starting by 6 o'clock on this morning...

Let's see what will bring us the rabbit....
Auch wenn dieser Hase nicht gerade gemächlich aussieht, im Gegensatz zum grimmigen und wilden Jahr des Tigers signalisiert der Hase einen Wandel hin zu mehr Gelassenheit, Freude und Sanftmut....

The rabbit signals a welcome change from the ferocious year of the tiger. Last year was said to be pretty tough and ruthless which can be the tiger's influence.The rabbit is considered a lot more easygoing and fun.

Im Zeichen des Hasen...
2011 ist das Jahr des Metall-Hasen. Der Hase steht in der chinesischen Astrologie für Sanftmut, Harmonie und Genuss. Die Verbesserung von Beziehungen, Freundschaft und Diplomatie stehen im Vordergrund und wir dürfen in diesem Jahr unserem Bauchgefühl mehr trauen. Allgemein ist die Atmosphäre entspannt, das Allgemeinwohl zählt. Statt Machtkämpfen wird man jetzt vernünftigen Argumenten und Kompromissen den Vorzug geben und ein konstruktives Miteinander anstreben. Es heißt, dass der Hase auch ein leichteres Geldverdienen begünstigt. Die Falle: Effizienz und Pflichtbewusstsein sind schwerer umzusetzen und zu viele Kompromisse verhindern manche klare Linie. Im Positiven bringt der Hase ein gutes Gespür für Herzensdinge, Glück in der Liebe und unterstützt die Familienplanung! Jedes Zeichen reagiert anders auf die neue Gemächlichkeit - erfahren Sie hier, wohin der Hase läuft: Wer profitiert und wer muss sich anstrengen, um nicht einzuschlafen? (Quelle)

The year of the white metal rabbit creates the visibility of an energetic and carefree period. This year of 2011 can be regarded as a simple year, where all events are clearly visible, accessible and understandable. In reality however, by the first months of 2011, it will dawn on us that our problems have not gone away, and that we have been unable to get rid of fears and apprehensions. Moreover, new developments and change of environmental situation will only exacerbate such conditions.

For example, in the eastern horoscope, the year 2011 of the white metal rabbit (cat, hare) is the 28th year in the cycle of sixty years, whose name is literally translated as "rabbit peeping out of the hole". Even in the east, it has been noticed that this is characterized with ambiguity and apparent serenity. At initial meeting, you will not notice anything unusual. Actually, under the mask of carelessness, negligence, and optimistic mood hides the soul of a hare, whose disturbances may not be so simply be removed from the list. This means that 2011 will witness big drops and jumps separated only by a few days of panic. It is even conceivable that the greatest benefit from the events of this white rabbit year will draw together people of strong character, confident and capable of robustly reasoning and coping with negative moods during peak moments. However, if the events of 2011 will emerge favorably, then the situation of the entire horoscope for 2011 also may develop differently on a more optimistic scenario, since rabbits will regain their confidence and courage under a safe and favorable environment. In this case, all will benefit. However, we should not forget that such situation of things would look like an "artificial situation". Therefore, if during 2011 we were not able to smooth out contradictions arising in this case, then the next dragon year of 2012 may require us to pay a price for a period of two years. In some cases, the price may be too high… (source)

In fact, the dual structure of this year on one side is complex and frightening, and from the other side is simple and plain. This will be the determining factor for the whole of 2011, subtly playing on human weaknesses and expectations. So you should like the symbol of this year of rabbit, always examining any situation, always on the alert and most importantly always leaving the possibility of a safe escape in the space of your home like a hole in which a rabbit hides in case of danger and bad weather. It is important to remember that Rabbit is not an ostrich because problems have to be solved as they arise.(source)


Die Hasen-Menschen...
Menschen, die im Jahr des Hasen geboren sind, sind talentiert und ehrgeizig. Sie sind überall beliebt und gute Gesellschafter, weswegen sie oft im Mittelpunkt stehen. Obwohl sie beliebt sind, sind sie eher pessimistisch, unsicher und scheuen vor Veränderungen zurück. Sie verlieren selten die Geduld und sind sehr gutmütig. Im Geschäftsleben sind sie jedoch clever und treffen oft aus dem Bauch heraus die richtigen Entscheidungen. Trotzdem sind sie keine Spielernaturen. Hasen sind für ihren Sinn für Kunst bekannt und haben deshalb meistens ein schönes Zuhause. Sie passen am besten zu Menschen, die im Jahr der Ziege, des Schweins oder des Hundes geboren sind. (Quelle)

People born in the Year of the Rabbit are articulate, talented, and ambitious. They are virtuous, reserved, and have excellent taste. Rabbit people are admired, trusted, and are often financially lucky. They are fond of gossip but are tactful and generally kind. Rabbit people seldom lose their temper. They are clever at business and being conscientious, never back out of a contract. They would make good gamblers for they have the uncanny gift of choosing the right thing. However, they seldom gamble, as they are conservative and wise. They are most compatible with those born in the years of the Sheep, Pig, and Dog.(source)


Hasenjahre waren....Years of the Rabbit before 2011:

1915, 1927, 1939, 1951, 1963, 1975, 1987, 1999


Und wer wissen will, wie es um den Zustand des Hasen in der Welt bestellt ist, der findet hier ein paar interessante Informationen....

More about the rabbit and its habitat in the world you will find here....



新年快乐 - KUNG SHEE FAT CHOY ....to all our Chinese & Sino-Rodriguan friends...and to all rabbits of the world...!


Und hier ein paar Bilder vom Chinesischen Neujahrsfest in Rodrigues vor ein paar Jahren...-
And here some pics from Chinese Springfestival three years ago in Rodrigues...

Sonntag, 14. Februar 2010

新年快乐 - KUNG SHEE FAT CHOY ....Zeit für den Tiger & Happy Valentine's Day !


I am the delightful Paradox.
All the world is my stage.

I set new trails ablaze;

I seek the unattainable,
And try the untried.

I dance to life’s music
In gay abandon.
Come with me on my carousel rides.
See the myriad of colors,
The flickering lights.

All hail me the unparalleled performer

I AM THE TIGER 2010
Nach dem Jahr des Büffels, ist es also nun Zeit für den Tiger ...-
After the Year of the Ox, it's now time for the tiger !

Und dieses Jahr noch dazu am Valentinstag, ein eher belustigendes Detail, wenn man bedenkt, dass laut traditionellem chinesischen Glaubens Hochzeiten im Jahr des Tigers eher vermieden werden sollten...-

And this year even on Valentine's Day, a rather odd detail considering Chinese traditional belief that in a Year of the Tiger, marriage should better be avoided....

" For many Chinese, the Year of the Tiger promises to roar in more economic prowess and global clout for their country, but couples planning to get married are better off waiting until 2011.
"If you marry this year, your husband may die earlier..."
(full story here)

Mehr zum Jahr des Tigers hier, dort habe ich auch das Bild gefunden...Und wer aber wissen möchte, wie das Neue Jahr auf chinesische Art und Weise begangen wird, der sollte unbedingt hier vorbeischauen, denn da erfährt man hochinteressante Sachen, wie z.B. warum man zu Neujahr sich weder waschen sollte, noch sich die Haare schneiden oder neue Schuhe kaufen...

More about the Year of the Tiger here, where I found also the above pic...And if you want to know how to celebrate the New Year the Chinese way, then you will find here some interesting answers..., so for example why not to bath and wash yourself on that day or to buy new shoes...

Ob hier auf Rodrigues und in Mauritius das neue Jahr auch ungewaschen beginnt, kann ich nicht sagen, wohl aber dass mit Chinakrachern, nur die roten selbstverständlich, die alten Geister vertrieben werden. Und neben Kirchgang am Morgen, gehört gutes Essen in der Familie auf jeden Fall zum Muss, Huhn für die Gesundheit und ein langes Leben, Fisch für den Überfluss, Glück und Einigkeit, Gemüse für die Intelligenz und den Erfolg, was Lernen anbetrifft...Nicht fehlen darf auf keinen Fall der chinesische Neujahrskuchen aus Reismehl, Rohzucker und Orangenschale...

If here on Rodrigues and on Mauritius the Spring Festival starts too by being unwashed, I don't know with certainty, but I can confirm the use of Chinese crackers, the reds only, in order to chase the old spirits of the precedent year. And beside a compulsory visit of the mass, eating is an important issue. Chicken symbolises health and a long life, fish stands for abundance, luck and unity, whereas vegetables should be eaten for intelligence and success in studies...The traditional New Year's cake made by rice flour, brown sugar and orange zest is a must also in Rodrigues.

Recette du gâteau la cire

Ingrédients

3 livres de poudre de riz (glutinous rice)

4 ¼ tasses d’eau
Sucre roux

Zestes d’orange


Préparation
- Passez les zestes d’orange et le sucre au mixeur. Il vous faudra 6 cuillères de cette mixture - Préparez du caramel en mélangeant une demi-livre de sucre avec ¼ tasse d’eau - Mélangez les 3 livres de riz, 4 ¼ tasses d’eau, 600 - 750 grammes de sucre et la mixture de pelure d’orange - Ensuite, incorporez le caramel pour la couleur - Mettez la pâte à poser pendant une heure - Puis, placez une feuille de plastique dans des récipients ou des moules avant d’y verser la pâte - Faites cuire la préparation au bain marie pendant au moins 6 heures à feu doux après ébullition - Laissez refroidir et dégustez
Und wie ist es nun um den wirklichen Tiger bestellt? Da kann man nur hoffen, dass es nicht nur im jetzigen Jahr des Tigers zu mehr Anstrengungen kommt, dieses vom Aussterben bedrohte Tier zu schützen. Laut WWF gibt es nur noch insgesamt ca. 3200 Tiger auf der Welt, vom Südchinesischen Tiger gibt es nicht mehr als maximal 30 Exemplare.

And as to the real tiger, one can only hope that not only during this year more will be done to protect this beautiful but endangered animal. "According to conservation group WWF, there are about as few as 3,200 tigers left in the world". Concerning the species living in the south of China, there are only 20 to 30 tigers left.

新年快乐 - KUNG SHEE FAT CHOY ....to all our Chinese & Sino-Rodriguan friends...and to all tigers of the world...!

Sources : Tiger Quote, Recette Gâteau la Cire, altered recepy of the New Year's Cake Nian Gao/engl., Tiger/Wikipedia, Le Nouvel An Chinois A Maurice, L'Année du Tigre , tiger cubs found on yahoo

Und hier ein paar Bilder vom Chinesischen Neujahrsfest in Rodrigues vor 2 Jahren...-
And here some pics from Chinese Springfestival two years ago in Rodrigues...